Весьма печально может закончиться желание встретить Новый год по высшему разряду с богато накрытым столом. Гастрономическая невоздержанность в период новогодних праздников, по мнению экспертов, грозит весьма печальными последствиями.
Усугубляется переедание, как правило чрезмерным употреблением спиртного, что в свою очередь — прямая дорога к отравлениям и интоксикации. Иногда это может вообще привести к летальному исходу, пишет МедикФорум.
Стоит учесть, что новогодние яства как правило богаты жирами и углеводами. Эксперты считают, что есть отдельная категория блюд, которая несет в себе тяжелые последствия для организма. К таким блюдам относится в первую очередь селедка под шубой. Этот салат опасен для тех, у кого и без того высокий гликемический индекс.
Известный диетолог Елена Соломатина поясняет, что вареные овощи выделяют крахмал, который повышает уровень глюкозы. Категорически противопоказан этот салат людям с преддиабетическим состояниям или диабетом.
Кроме того, большое количество майонеза в салате может привести к ожирению. А соль задерживает в организме жидкость, как следствие сосуды отекают, повышается давление.
Стоит отказаться от любимого новогоднего салата и людям, страдающим таким заболеванием как атеросклероз, настоятельно советует Елена Соломатина.
Диетолог рекомендует для новогоднего меню оставить два традиционных любимых блюда. Все остальное можно сделать из овощей.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, страницу «Хвилі» в Instagram.
