Какие блюда надо приготовить на Пасху

День празднования Пасхи был установлен Первым Вселенским Собором в 325 году. Каждый год Пасха выпадает на разные числа. В 2018 году православные христиане будут отмечать ее 8 апреля.

Об этом пишет Сегодня.

Главные символы этого праздника – кулич, творожная пасха и крашеные яйца. На Пасху заканчивается Великий пост и начинается мясоед, поэтому пасхальный стол богат различными мясными блюдами: колбасами, бужениной, холодцом.

Сдобный и пышный кулич, покрытый белой глазурью, с цукатами, орехами, изюмом – главное блюдо пасхальной трапезы. Это не просто сдобный кекс, который может испечь каждый. Кулич, в первую очередь, – символ Воскресения Христа; воспоминание о том, как Иисус Христос собрался с апостолами после своего воскресения – было принято, что на среднее место за столом не садились, а ставили туда часть хлеба. Значение кулича символизирует переход от Ветхого к Новому завету. Куличи принято печь в Чистый Четверг и в Великую Субботу.

Творожная пасха — особое блюдо из творога, которое по традиции готовится только один раз в году – на праздник Пасхи. Оригинальная форма пасхи – усеченная пирамида, символизирующая Гроб Господень.

Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма – пасочница, которая делалась из дощечек, на внутренней стороне которых вырезают буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!».

Кроме того, на них также изображаются крест, копья, трости, проросшие зерна, ростки и цветы, которые символизируют страдания и воскресение Иисуса Христа. Эти рисунки и надпись потом отпечатываются на готовой пасхе. Правда, в современном мире пасхи делают разных форм, размеров и с различными украшениями.

Яйцо – один из главных символов Пасхи. Его вручают всем гостям, подают нищим, берут с собой в церковь для освящения. Согласно церковным правилам, красить яйца нужно в Чистый четверг или Великую Субботу.

В наши дни пасхальные яйца окрашивают как луковой шелухой, свекольным соком и куркумой, так и промышленными красителями. Яйца лучше выбирать одинаковой формы и размера, чтобы они наряднее смотрелись на праздничном столе.

Помимо куличей и крашенок, на Пасху принято готовить разнообразные мясные блюда. Одно из самых популярных – это буженина из свинины или телятины, запеченная в духовке. Также готовят домашнюю колбасу и холодец.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Опубликован список главных прогульщиков Верховной Рады

Опубликован список главных прогульщиков Верховной Рады

17 депутатов пропустили 90% голосований
Ученые опровергли главную теорию Стивена Хокинга

Ученые опровергли главную теорию Стивена Хокинга

Ученые из США сделали важное открытие о строении черных дыр, тем самым опровергнув известную теорию Стивена Хокинга.
В Одессе авто наехало на протестующих: есть пострадавшие

В Одессе авто наехало на протестующих: есть пострадавшие

В Одессе водитель въехал в толпу протестующих. Пострадавших увезли в травмами ног
Ученые рассказали, когда начинается старость и как продлить молодость

Ученые рассказали, когда начинается старость и как продлить молодость

Ученые обосновали новую теорию о процессе старения и дали несколько рекомендаций, которые помогут сохранить молодость и силу
Украины не будет на сессии ПАСЕ, — Яременко

Украины не будет на сессии ПАСЕ, — Яременко

Глава комитета по вопросам внешней политики Богдан Яременко аргументировал позицию Украины по поводу ПАСЕ
Смех и грех в Офисе Президента

Смех и грех в Офисе Президента

Команда Владимира Зеленского, похоже, не осознает в какую ловушку по Донбассу загоняет Украину.
Единственный в Украине ракетный крейсер продадут

Единственный в Украине ракетный крейсер продадут

В "Укроборонпроме" назвали причину, почему намерены продать единственный украинский крейсер
Пристайко рассказал о нюансе, который не понравится «ДНР»

Пристайко рассказал о нюансе, который не понравится «ДНР»

Глава МИД Вадим Пристайко прокомментировал положения формулы Штанмайера, согласно которым для боевиков на Донбассе не будет амнистии
Футболист Шахтера рассказал о запретах и штрафах клуба

Футболист Шахтера рассказал о запретах и штрафах клуба

Шахтер прописал в контрактах с игроками запрет на зимний вид спорта
Трамп поможет Саудовской Аравии вооруженной силой

Трамп поможет Саудовской Аравии вооруженной силой

В связи с нападением на национальную нефтяную компанию в Саудовской Аравии, США направить военных для оборонных целей
Заробитчане нашли вариант получше Польши

Заробитчане нашли вариант получше Польши

Украинцы все реже стали ездить в Польшу, поскольку отыскали место с более высоким заработком
Рост зарплат украинцев показали на графике

Рост зарплат украинцев показали на графике

Стали известны данные о росте заработной платы в Украине за 2019 год
В октябре украинцы получат 9 выходных: даты

В октябре украинцы получат 9 выходных: даты

Украинцы получили дополнительных выходной в октябре. Всего праздничных дней будет 9
Боевики накрыли огнем позиции ВСУ: есть пострадавшие

Боевики накрыли огнем позиции ВСУ: есть пострадавшие

За последние сутки вооруженные российские войска обстреляли украинские позиции 19 раз. Также известно, что при обстреле использовали запрещенное Минскими соглашениями оружие
Зеленский призвал Раду легализировать добычу янтаря и игорный бизнес

Зеленский призвал Раду легализировать добычу янтаря и игорный бизнес

Президент призвал правительство принять новые законы, которые принесут деньги в государственный бюджет
Украина может вернуться к импорту газа из РФ, — Оржель

Украина может вернуться к импорту газа из РФ, — Оржель

Министр энергетики и защиты окружающей среды Алексей Оржель рассказал, при каких условиях Украина может возобновить импорт газа из РФ по рыночным ценам
У Трампа назвали темы переговоров с Зеленским в Нью-Йорке

У Трампа назвали темы переговоров с Зеленским в Нью-Йорке

В Белом Доме озвучили темы переговоров президента США Дональда Трампа и президента Украины Владимира Зеленского
Рада запретила банкам использовать финансовые схемы

Рада запретила банкам использовать финансовые схемы

Верховная Рада Украины поддержала законопроект No 1085-1 о защите прав потребителей финансовых услуг
Украинцев избавят от обязательной регистрации мобильных

Украинцев избавят от обязательной регистрации мобильных

Все будет максимально позаимствовано из директив Евросоюза
Минус пять лет: женщинам хотят снизить пенсионный возраст

Минус пять лет: женщинам хотят снизить пенсионный возраст

Рада рассмотрит этот законопроект
В Раде спрогнозировали курс доллара на 2020 год

В Раде спрогнозировали курс доллара на 2020 год

Макроэкономический прогноз обозначил курс доллара в рамках 28,2 гривен/долл
Доллару предсказали крутое пике

Доллару предсказали крутое пике

В Аргентине проучили парня, припарковавшегося на месте для тележек: Фото

В Аргентине проучили парня, припарковавшегося на месте для тележек: Фото

Чтобы освободить свой Пежо, ему пришлось не сладко, это факт.
Рада усилила оборону страны на случай агрессии Путина

Рада усилила оборону страны на случай агрессии Путина

Верховная Рада поддержала Закон No1011 “Об обороне Украины”
Нацбанк похвастался неожиданными успехами Украины

Нацбанк похвастался неожиданными успехами Украины

В комментарии НБУ за II квартал 2019 отмечается неожиданный рост ВВП на 4,6% в годовом измерении
Трамп заверил, что поговорил с Зеленским «правильно»

Трамп заверил, что поговорил с Зеленским «правильно»

Президент США Дональд Трамп объяснил, что провел переговоры по телефону правильно и уважительно, несмотря на критику демократов
Нафтогаз предупредил о повышении тарифов с октября

Нафтогаз предупредил о повышении тарифов с октября

Уже этой осенью компания “Нафтогаз” повысит тарифы для промышленных предприятий.
У берегов Антарктиды нашли сокровища Гитлера

У берегов Антарктиды нашли сокровища Гитлера

Найден уникальный предмет, который доказывает этот факт
Формула Штайнмайера будет подписана уже в октябре, я уверен, — Бондаренко

Формула Штайнмайера будет подписана уже в октябре, я уверен, -…

Украинский политолог Константин Бондаренко объяснил позицию украинской власти
Две крупнейшие авиакомпании уходят из Украины

Две крупнейшие авиакомпании уходят из Украины

Авиакомпании Brussels Airlines и British Airways закрывают свои рейсы в Украину, последние перелеты состоятся уже этой осенью.
Читай также