В украинских магазинах и на рынках началась продажа арбузов, но их цена по сравнению с прошлым годом практически в три раза выше.
Об этом сообщается в сюжете программы «Сніданок з 1+1».
Сперва на рынках Украины продавали арбузы из заграницы, например, Греции. Их стоимость составляла 50 грн./кг. Сейчас появились ягоды украинского урожая, цена на которые стартует от 25 грн./кг.
В магазинах средняя стоимость арбузов составляет 23 грн./кг, что практически втрое дороже, чем в аналогичный период прошлого года.
Фермеры отмечают, что в 2021-м сезон арбузов стартовал на две недели позже, причиной чего стали неблагоприятные погодные условия. Некоторым пришлось пересевать поля из-за того, что урожай был поврежден дождями и градом.
Эксперты говорят, что перед продажей в арбузах проверяют количество нитратов. Они обращают внимание, что большую опасность составляют нитриты, образующиеся из нитратов при длительной транспортировке и хранении. Довольно опасны арбузы из заграницы, из-за того, что их везут в Украину долгое время.
Специалисты советуют обращать внимание на внешний вид арбуза перед покупкой. Если он имеет одно белое или желтое пятно, он сам вызревал на солнце, если несколько – его дополнительно удобряли и перемещали на солнечное место.
