Сегодня мы с недоумением думаем о том, как наши мамы и бабушки справлялись с домашними делами, не имея и половины той техники, которую мы имеем возможность купить и которая обитает на кухне у современной хозяйки. Подумать только, сколько времени уходило на миниатюрную нарезку овощей для оливье (или любого другого салата) или перекручивание мяса для котлет. Многие, правда, и сегодня часто используют механическую мясорубку, а не электрическую. Я с ужасом вспоминаю то время, когда нужно было довольно часто перекручивать мясо на мясорубке, ножи которой к тому же еще и были не очень острыми – приходилось довольно много усилий прилагать, чтобы приготовить качественный фарш. В итоге – потрачено много времени и сил, а еще готовить и готовить.
А молодые мамы?! Сколько приходилось им перетирать через ситечко фруктиков и ягод, овощей и творожков, супчиков для своих малышей. Полдня можно было потратить только на готовку. И посмотрите сегодня на www.hotprice.ua! Сколько различных моделей блендеров сейчас можно приобрести! И погружные, и с чашами…
Собственно, что касается погружных, то, прежде всего, стоит для себя решить, для каких целей мы планируем его приобретать. Потому как, если цель – превращение каш, супов и фруктовых смесей в пюре для малышей, тогда нам достаточно погружной блендер с парой насадок и механическим управлением (ну, и, конечно же – чашей). Если же мы планируем, помимо создания пюре, муссов и кремов, скажем, колоть лед и измельчать иные твердые продукты (орехи, шоколад, сыр и пр.), а также измельчать овощи для салатиков – здесь не обойтись без дополнительных насадок, а также специальных чаш.
Могу сказать из собственного опыта, что простого погружного блендера (который я купила на сайте Hotprice.ua), состоящего из одной основной и пары дополнительных насадок (венчик и насадка для создания пюре) – вполне хватает, дабы облегчить мне кормление ребенка, а также быстренько приготовить тесто для блинов (выходит отличное и без комочков), взбить белки для крема или пирожного Бизе (моя семья их просто обожает). Да и стакан я давно уже использую для хранения в нем компота. А вот что касается насадки для создания картофельного пюре, то она дол сих пор пылиться на полочке: после того, как я однажды решила сделать вкусное и нежное пюре и воспользовалась этой насадкой, мне пришлось и насадку отложить и пюре выбросить.
Вот так-то.
