Как избавиться от тяги к сладкому и жирному: советы психотерапевта

Как избавиться от тяги к сладкому и жирному: советы психотерапевта

Мысль о том, чтобы поднять себе настроение сладостью или другой не менее полезной вкусняшкой, возникает у многих. Но вот потом избавиться от тяги к сладкому и жирному получается не всегда.

Как все же этого достичь, рассказал Домашнему очагу Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, член американского Института функциональной медицины.

Почему мозг «заставляет» есть жирную и сладкую пищу

Корни сильной тяги с жирной и сладкой пище нужно искать в нашем далеком прошлом.

Несмотря на то, что образ жизни человека достаточно сильно изменился, эволюционная программа по-прежнему оказывает на него сильнейшее влияние. Так, например, суточная потребность в калориях первобытного человека составляла около 4000 ккал у женщин и 5000-6000 ккал у мужчин.

Такие высокие энергозатраты были вполне оправданы. Ведь наши предки были невероятно подвижны: охотились, занимались собирательством и порой проходили в сутки более 30 км. Самый простой способ обеспечить себя «топливом» – употребление сладкой и жирной пищи. Вот почему для нашего головного мозга подобная еда является наиболее привлекательной.

Образ жизни современных городских жителей далеко не так активен, но все же память предков дает о себе знать каждый раз, когда мы испытываем чувство голода. Первое, что приходит на ум – съесть что-нибудь сладкое или соленое.

В принципе в природе нет вредных продуктов, таковыми они становятся только в том случае, если мы употребляем их неумеренно. Безусловно, мы не можем в больших количествах есть сладкое и жирное, ведь наши суточные энергозатраты не столь велики. Более того, современная жирная и сладкая еда сильно отличается от той, которую ели наши предшественник.

Одно дело съесть кусок красного мясо, другое – продукт с гидрогинезированным жиром. Можно полакомиться сладкими ягодами, а можно – печеньем с рафинированным сахаром. Вкус, вроде бы, один, но влияние на здоровье и психику совершенно разное.

Как сладкая и жирная еда воздействует на нервную систему

Пищевое поведение человека регулируется, в том числе, и так называемой системой вознаграждения – сложной сетью нейронов, которая отвечает за удовольствие. Нередко, именно она заставляет человека хотеть чего-то очень сильно и любыми способами достигать желаемого. Одним из стимуляторов данной системы является сладкая и жирная еда. Она обладает так называемой вкусовой привлекательностью – возбуждает аппетит и заставляет нас съесть больше.

Производители продуктов питания прекрасно знают о том, что именно сладкое и жирное является самым желанным для потребителя, и активно пользуются этими вкусами для изготовления фаст-фуда, молочной продукции, снеков, кондитерских изделий.

Что происходит, когда мы употребляем еду с подобными вкусами? Нервные клетки вкусового аппарата, воспринимая сладость или жир, дают сигнал к выработке опиоидов, в том числе и эндорфинов – химических соединений, вырабатываемых в головном мозге и приносящих удовольствие. Помимо этого данные вещества уменьшают боль и стресс, по крайней мере, на время. Для многих людей еда, является самым доступным источником приятных эмоций. Именно поэтому переедание так часто входит в привычку.

Наверняка вы встречали людей, которым достаточно съесть одну конфетку или печенье. А бывает наоборот, некоторым и пачки недостаточно. Феномен подобного поведения связан с развитием контролирующих систем, расположенных в головном мозге, в частности с его лобной долей. Если она активно работает, все остальные структуры мозга находятся в балансе. В этом случае человек способен отойти от лотка со сладостями, отказаться от жирного пирожного и жареной картошки. Если баланса в работе структур головного мозга нет, нам сложнее «нажать на тормоза» и управлять своим пищевым поведением. Часто активность коры лобных долей головного мозга снижается в случае травмы, плохого сна, злоупотребления алкоголем, синдрома дефицита внимания.

Как противостоять тяге к сладкому и жирному

Если вы сбалансируете деятельность различных отелов головного мозга, то считайте, что половину дела уже сделано. Вы вернете контроль над своим поведением и снизите градус пищевой зависимости.

Спите достаточно – не менее 7-8 часов, это поддержит адекватное кровообращение в головном мозге.

Поддерживайте стабильный уровень сахара в крови. Для этого ешьте чаще и понемногу. Система самоконтроля отказывает чаще, если уровень сахар в крови низкий. Повышайте его за счет сложных углеводов, нежирных белков и полезных жиров.

Уделяйте должное время физической нагрузке. В Японии проводилось исследование, которое показывает, что 10 минут занятия пинг-понгом значительно усиливают снабжение лобных долей головного мозга кислородом и питательными веществами.

Ставьте ясные цели. Лобная кора участвует в планировании и прогнозировании – ей нужны четкие указания.

Не забывайте о ежедневных удовольствиях для себя. Они не должны быть связаны с едой. Это может быть творчество, занятие спортом, рукоделие, процедуры для тела. Главное, уделяйте им хотя бы по 15-20 минут в день.

Последние новости
Ученые показали, как выглядел первый человек на Земле: видео

Ученые показали, как выглядел первый человек на Земле: видео

Лицо превого человека на планете больше напоминает шимпанзе
Xiaomi Mi Note 10 сравнили с iPhone 11 Pro и Honor 20 Pro: кто круче

Xiaomi Mi Note 10 сравнили с iPhone 11 Pro и…

Xiaomi Mi Note 10, что внешне, что по ощущением напоминает Huawei Mate 20 Pro
В НАБУ раскрыли подробности задержания чиновницы ОП

В НАБУ раскрыли подробности задержания чиновницы ОП

НАБУ разоблачило коррупцию в Офисе президента Украины
Коболев рассказал, что стоит за недопуском «Газпрома» к проверке пограничной станции

Коболев рассказал, что стоит за недопуском «Газпрома» к проверке пограничной…

Все пограничные ГИС украиские специалисты проверили, кроме «Суджи»
Украинцам грозит серьезное наказание за пьяную езду

Украинцам грозит серьезное наказание за пьяную езду

Украинцам готовят закон об арестах за вождение в нетрезвом виде
СБУ разоблачила завербованного ФСБ десантника

СБУ разоблачила завербованного ФСБ десантника

Контрразведка Украины предотвратила действия российского ФСБ на территории Украины
Украинские миротворцы нанесли авиаудар по боевикам в Конго

Украинские миротворцы нанесли авиаудар по боевикам в Конго

Украинские военные ответили " с воздуха" по боевикам, открывшим огонь по базе Миссии ООН в Конго
Польское правительство ушло в отставку

Польское правительство ушло в отставку

Ранее в стране состоялись парламентские выборы
Apple оснастит новые iPhone и iPad 3D-сканером помещений

Apple оснастит новые iPhone и iPad 3D-сканером помещений

"Яблочные" новинки планируют выпустить в следующем году
Между Вятровичем и «Слугой народой» Бужанским разгорелся смс-скандал

Между Вятровичем и «Слугой народой» Бужанским разгорелся смс-скандал

Бужанский назвал это провокацией
«Нафтогаз» поднял тарифы на газ: что ожидает украинцев

«Нафтогаз» поднял тарифы на газ: что ожидает украинцев

Она составить  4899 грн за 1000 куб. м
У Зеленского прокомментировали задержание своей чиновницы на взятке

У Зеленского прокомментировали задержание своей чиновницы на взятке

В ОП отметили, что чиновница работала в различных отделах администрации президента с 2005 года
В «Слуге народа» задумали отменить один из налогов

В «Слуге народа» задумали отменить один из налогов

Нардеп от "Слуги народа" внес в Раду законопроект об отмене налогообложения дохода по депозитам
На Донбассе подорвались двое украинских военных, — штаб ООС

На Донбассе подорвались двое украинских военных, — штаб ООС

Подконтрольные РФ боевики 5 раз нарушили режим прекращения огня
Для чого українцям держава?

Для чого українцям держава?

Нам не потрібна держава-конвеєр, що б він не штампував: «правильних» українців чи ліберальних космополітів.
Гончаренко написал на Дубинского заявление в Генпрокуратуру

Гончаренко написал на Дубинского заявление в Генпрокуратуру

Депутат уверяет, что его коллега Дубинский лишил страну миллиардов законных поступлений
Арахамия “оправдал” нардепов попавшихся на “кнопкодавстве”

Арахамия “оправдал” нардепов попавшихся на “кнопкодавстве”

Лидер фракции отметил, что в будущем такие случаи будут наказываться высокими штрафами
Жуткий случай в Польше: в холодильнике нашли мертвых украинцев

Жуткий случай в Польше: в холодильнике нашли мертвых украинцев

Они находились на складе фруктов
Франция заявила о готовности направить миротворцев на Донбасс

Франция заявила о готовности направить миротворцев на Донбасс

Посол Франции рассказал, как относится к Владимиру Зеленскому, о нормандском саммите, миротворцах на Донбассе и о планах Владимира Путина
НАБУ задержало на взятке высокопоставленную чиновницу ОП, — СМИ

НАБУ задержало на взятке высокопоставленную чиновницу ОП, — СМИ

возглавляет Главный департамент обеспечения доступа к публичной информации Офиса президента
Зеленский подписал изменения в Таможенный кодекс про интеллектуальную собственность

Зеленский подписал изменения в Таможенный кодекс про интеллектуальную собственность

Закон имеет целью приближение таможенного законодательства Украины в сфере защиты интеллектуальной собственности
Ирина Луценко произнесла прощальную речь в Раде

Ирина Луценко произнесла прощальную речь в Раде

Она поблагодарила троих политиков
Минобороны выразило негодование мерой пресечения генералу Марченко

Минобороны выразило негодование мерой пресечения генералу Марченко

В Минобороны готовы всесторонне содействовать сотрудничеству
Эксперты рассказали, как изменились цены на продукты в октябре

Эксперты рассказали, как изменились цены на продукты в октябре

В Украине подорожали масло, хлеб и гречка
Луценко открыла Вятровичу дорогу в Раду

Луценко открыла Вятровичу дорогу в Раду

Вместо Ирины Луценко по спискам партии Порошенко заходит «историк» Владимир Вятрович
«Слуга народа» хочет отправить Геруса на обучение дзюдо: подробности

«Слуга народа» хочет отправить Геруса на обучение дзюдо: подробности

Это хотят сделать после его драки с Ляшко
У Кучмы заявили, что преодолели все преграды для встречи в Нормандской формате

У Кучмы заявили, что преодолели все преграды для встречи в…

Сегодня на заседании Трехсторонней контактной группы были сняты все препятствия на пути к встрече в Нормандской формате
НБУ выразил протест в связи с вручением подозрения Писаруку

НБУ выразил протест в связи с вручением подозрения Писаруку

В Нацбанке Александра Писарука назвали "банкиром с безупречной репутацией"
Соцопрос показал отношение украинцев к открытию рынка земли: цифры

Соцопрос показал отношение украинцев к открытию рынка земли: цифры

81% украинцев не поддерживает открытие рынка земли
Пристайко раскрыл мотивы Зеленского по поводу Путина

Пристайко раскрыл мотивы Зеленского по поводу Путина

Глава МИД Украины рассказал, зачем президент Украины добивается встречи с главой РФ
Читай также