Диетологи рассказали, чем полезен коричневый рис

Диетологи рассказали, чем полезен коричневый рис

Существует тысяча видов риса. Они различаются по форме зерна, цвету, аромату и текстуре. Какой же выбрать, чтобы получить максимум преимуществ для здоровья? Эксперты рассказали о пользе коричневого риса.

Об этом пишет Медицина 2.0

Отличается он от своего белого собрата не только цветом. Всё зависит от процесса переработки. Коричневый рис теряет лишь немного верхнего слоя. Отруби и зародыши остаются, а вместе с ними и клетчатка, белки, витамины группы В, калий, кальций, магний и другие важные питательные вещества.

Холестерин — вещество, необходимое для организма. Однако его избыток засоряет кровеносные сосуды, что увеличивает вероятность развития сердечных заболеваний. Масло в коричневом рисе обладает способностью снижать уровень «плохого» холестерина. Кроме того, эти злаки насыщены клетчаткой, которая способствует пищеварению. Процесс требует желчных кислот, а они частично состоят из холестерина. Для улучшения пищеварения печень вытягивает холестерин из крови, чтобы увеличить количество желчных кислот.

Одно из впечатляющих преимуществ коричневого риса – его способность в предотвращении различных видов рака. Этот эффект обусловлен высоким содержанием в зёрнах клетчатки, антиоксидантов и минералов (марганец, селен).

Коричневый рис рекомендован людям, страдающих целиакией. Это аутоиммунное заболевание, при котором пациенты не переносят глютен –белок содержащийся в зерне многих круп. Его попадание в организм приводит к возникновению кишечных расстройств. Коричневый рис не содержит глютен.

Магний, витамин D и кальций — важные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровых и крепких костей. Магний помогает усваивать витамин D, который вовлечён в метаболизм кальция. Эту тройка важных минералов вы сможете получить, если включите в рацион коричневый рис.

Диета с высоким содержание пищевых волокон позволяет долго сохранять чувство насыщения, что уменьшает риск переедания. Коричневый рис – отличный источник пищевых волокон. Его гликемический индекс ниже, чем у белого риса. А это означает, что уровень сахара в крови поднимается равномерно и медленно.

Коричневый рис помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Исследования показывают, что те, у кого в ежедневном меню присутствуют эти злаки снижают риск развития диабета на 60 процентов.

Ещё один плюс в пользу коричневого риса — он обладает мочегонными свойствами и помогает в удалении избытка кальция в моче, что является одной из главных причин появления камней в почках.

Фитонутриенты – вещества, встречающиеся в растениях. Они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Коричневый рис – отличный источник этих соединений. Исследования показали, что злак содержит почти столько же фитонутриентов, как фрукты и овощи.

Натрий – злейший враг гипертоников. Это вещество способствует сужению кровеносных сосудов и повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему. В коричневом рисе низкое содержание натрия, поэтому его смело могут включать в рацион люди, имеющие высокое кровяное давление для получения всех преимуществ.

Коричневый рис оказывает благотворное влияние на кровяное давление и уровень холестерина. Эти факторы играют важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook

Последние новости
Кардиологи назвали самую полезную пряность для гипертоников

Кардиологи назвали самую полезную пряность для гипертоников

Корица замедляет процесс накопления жира и снижает риск повреждения сердца.
В Иране заявили о гибели офицера ЦРУ, который курировал атаку на Сулеймани

В Иране заявили о гибели офицера ЦРУ, который курировал атаку…

Офицер ЦРУ США Майкл Д'Андреа погиб при крушении военного самолета в Афганистане, сообщили в Иране.
Замена Суркова на Козака: что это значит для Украины?

Замена Суркова на Козака: что это значит для Украины?

Задача Дмитрия Козака - сохранение работоспособных конструкций Владислава Суркова и получение от них максимального эффекта на протяжении ближайших 2-4 лет.
Рябошапка выполнил просьбу родственников Героев Небесной Сотни

Рябошапка выполнил просьбу родственников Героев Небесной Сотни

Рябошапка принял важное решение в деле Майдана
Труба обжаловал решение Зеленского

Труба обжаловал решение Зеленского

Он обжаловал свое увольнение в Верховном суде
Цены на газ для населения будут формировать по-новому

Цены на газ для населения будут формировать по-новому

Кабинет министров принял новое постановление по газу.
Названы продукты, которые провоцируют раннее старение

Названы продукты, которые провоцируют раннее старение

Алкоголь, жареный картофель, сахар, соль приводят к преждевременному старению организма.
ЕС предупредил Британию, что по единому рынку компромисса не будет

ЕС предупредил Британию, что по единому рынку компромисса не будет

Единый рынок - основа международного влияния ЕС, подчеркнул главный переговорщик Мишель Барнье.
Китайский вирус убил уже сотню людей

Китайский вирус убил уже сотню людей

Число заболевших составляет 4 тысячи человек
Названа опасность поддельных AirPods

Названа опасность поддельных AirPods

Поддельные наушники AirPods Pro слишком громкие и могут привести к нарушениям слуха.
Лондон потерял статус ведущего мирового финансового центра из-за Brexit – FT

Лондон потерял статус ведущего мирового финансового центра из-за Brexit –…

Привлекательность британской столицы по сравнению с 2018 годом снизилась с 53% на 19 процентных пунктов.
Украинцам сообщили, на сколько подешевело газовое отопление

Украинцам сообщили, на сколько подешевело газовое отопление

Выяснилось, как изменятся суммы в платежках за доставку газа
Ученые выяснили, как неандертальцы заселяли Сибирь

Ученые выяснили, как неандертальцы заселяли Сибирь

Ученые выяснили, что чагырские неандертальцы не являются потомками денисовцев.
Медики предупредили о катастрофе в случае сокращения финансирования больниц

Медики предупредили о катастрофе в случае сокращения финансирования больниц

Заложенных в бюджете 72 млрд грн хватит лишь на определенное число медицинских услуг.
Су-30 разбился в Алжире: есть погибшие

Су-30 разбился в Алжире: есть погибшие

Су-30 разбился в населенном пункте вблизи Мечта Шимот.
Тимошенко и Королевская предложили альтернативу «трудовому рабству» от Гончарука

Тимошенко и Королевская предложили альтернативу «трудовому рабству» от Гончарука

Украинцам объяснили, что предусматривает новый законопроект о труде
В Украине увеличат пенсии членам семей погибших военных

В Украине увеличат пенсии членам семей погибших военных

Пенсии вырастут на 262 гривны.
Венгрия начнет получать российский газ по «Турецкому потоку» через 2 года

Венгрия начнет получать российский газ по «Турецкому потоку» через 2…

Поставки газа в Венгрию через "Турецкий поток" начнутся в конце 2021 - начале 2022 гг.
Путин применил новое оружие против Украины и Польши

Путин применил новое оружие против Украины и Польши

Россия перекручивает исторические факты в свою пользу
Названа неожиданная причина глобального вымирания

Названа неожиданная причина глобального вымирания

Предки современного человека были конкурентами хищникам.
В Украине могут возникнуть проблемы с финансированием медреформы

В Украине могут возникнуть проблемы с финансированием медреформы

На ее финансирование в 2020 году выделили в три раза меньше, нежели положено по закону
Украина на год введет безвиз для граждан Британии после Brexit

Украина на год введет безвиз для граждан Британии после Brexit

Соответствующий указ президент подпишет 31 января.
Милованов: «Инвестиционные няни» будут работать на базе UkraineInvest

Милованов: «Инвестиционные няни» будут работать на базе UkraineInvest

Отбор персональных менеджеров будет происходить с помощью UkraineInvest.
Арестован подозреваемый в ограблении певицы Maruv

Арестован подозреваемый в ограблении певицы Maruv

Суд вынес приговор грабителю исполнительницы Maruv
ВОЗ дала неутешительную оценку глобального уровня риска коронавируса 2019-nCoV

ВОЗ дала неутешительную оценку глобального уровня риска коронавируса 2019-nCoV

Отмечается, что два дня назад ВОЗ ошибочно оценила глобальный риск заболевания как "умеренный".
Автобус с украинцами расстреляли и забросали камнями

Автобус с украинцами расстреляли и забросали камнями

Под Днепром автобусы с пассажирами подверглись массовому обстрелу
Трюдо указал Рухани на приоритеты в деле о сбитом Боинге МАУ

Трюдо указал Рухани на приоритеты в деле о сбитом Боинге…

Канада потребовала от Ирана полного сотрудничества в расследовании авиакатастрофы МАУ
Раскрыта роль загадочных генов человека

Раскрыта роль загадочных генов человека

Исследователи изучили процесс сворачивания ДНК в клетках крови мыши и человека.
Украинцев отключат от бесплатных телеканалов

Украинцев отключат от бесплатных телеканалов

24 канала будут закодированные
Коронавирус ударил по нефти: что с ценами на топливо в Украине

Коронавирус ударил по нефти: что с ценами на топливо в…

Цены на бензин и топливо стабилизировались.
Читай также