Об этом «Хвиле» сообщили представители оргкомитета фестиваля.
Представитель оргкомитета фестиваля Евгения Гулая заявила, что с подачи «днепропетровских вегетарианцев» некоторые СМИ распространили информацию несоответствующую действительности: «На фестивале не будет «свинной корриды» и о чем со ссылкой на днепропетровских радикальных вегетарианцев сообщили некоторые СМИ,– все это надумано теми, кто, исходя из своих интересов, пытается дискредитировать традиционное потребление украинцами свинины, и фестиваль свинины, в частности».
{advert=1}
«Планировалось, что утром в первый день фестиваля, миргородские жиловщики продемонстрируют технику разделывания свиной полутуши. Проходить это должно было в специально оборудованном помещении на территории Миргородского рынка. Те, кто интересуются народными ремеслами, смогли бы посмотреть на традиционную технику разделывания – об угрозе психическому здоровью не могло быть и речи». Учитывая, что в субботу на миргородском рынке аншлаг, — жители мегаполисов приезжают купить миргородского сала и мяса, митинг вегетарианцев может сорвать работу рынка. Пострадают миргородские селяне, которые реализовывают свою продукцию. «Вегетарианцы могут нанести удар по экономике Миргородщины – поэтому мы вынуждены отменить конкурс жиловщиков, чтобы работе рынка никто не мешал» — сообщила представитель оргкомитета.
Евгения Гулая считает, что в приезде протестующих вегетарианцев в Миргород ничего плохого нет. «По большому счету, неважно, зачем человек едет в Миргород, 15-16 октября весь центр города-курорта превратиться в фестиваль и они смогут найти для себя интересное занятие. Вряд ли они будут дегустировать 70 блюд из свинины, но есть знаменитая миргородская вода, интересные экскурсии, прогулки по красивейшей осенней берёзовой роще с чистым воздухом, конкурсы на лучшее хрюканье и исполнение песен о свиньях».
{advert=2}
В тоже время организаторы не исключают, что за протестами, которые анонсировали днепропетровские вегетарианцы, стоят импортеры свинины, не заинтересованные в возрождении отечественного свиноводства. Ведь одна из целей фестиваля – популяризация вкуса сала и мяса получаемого из Миргородской рябой свиньи – традиционной породы, выращиваемой на зеленых кормах, которую вытесняют завозные породы, выращиваемые на биодобавках. Фестиваль «Миргородская свинья-2011» посвящен официальному признанию миргородской рябой свиньи отдельной породой.
