Мощности хватает, но сезонное уменьшение производства молока и сокращения поголовья коров — за 9 месяцев почти на 5%, не позволяет производителям их загрузить. Поэтому ожидают расширения импорта масла, прежде всего, из Беларуси. Так, с января по сентябрь этого года ввезли около 15 тысяч тонн — почти 38 миллионов долларов. Однако ближе к весне ситуация улучшится, утверждают эксперты. Тогда и крестьяне будут сдавать больше молока, и переработчики нарастят производство сухого продукта. А с ним неразрывно связано и изготовление масла, пишет УБР.
Ситуацию комментирует аналитик молочного рынка Ольга Мозговая: «Масло — сопутствующий продукт производства сухого молока. Украина в этом году была мало конкурентоспособной на мировом рынке и производители сухого молока чрезвычайно сократили его производство. Но сейчас ситуация в мире улучшилась, некоторые предприятия, прекратившие сушить молоко сейчас возвращаются к вопросу сушки молока».
04.12.09 11-20
