Ученые назвали овощи, которые могут спасти от рака

АиФ

Эти овощи многие недооценивают, однако исследования ученых показали, что вещество, которое содержится в них, может не только предотвращать рак кишечника, но и бороться с ним.

Британские ученые установили, какие овощи помогают защитить кишечник от рака, передает MedicalXpress.
Главные помощники в профилактике рака – это брокколи, капуста Кале и белокочанная капуста

Согласно результатам исследований специалисты установили вещество, которое образуется во время переваривания овощей из семейства крестоцветных – индол 3-карбинол. Оно может изменяться под воздействием желудочного сока.

В результате экспериментов на мышах было установлено, что диеты с высоким содержанием индол 3-карбинола спасали кишечник животных, в том числе тех, чьи гены имели высокий уровень риск заболевания.

У мышей также перестали образовываться опухоли, после того, как их перевели на соответствующую диету.

Источник: АиФ

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, страницу «Хвилі» в Facebook.


Комментирование закрыто.